Добавить рецепт

Категории


Это интересно


Случайный рецепт



Еще

Кифле с сыром.  Разный
Автор: Hellena, исполнение: Hellena, 03-09-2008 21:44

Ингредиенты

Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)

Для начинки:
150 г сыра типа Гауда

Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла

Приготовление

Влить молоко в ведерко хлебопечки добавить просеянную муку,сахар ,соль,масло порезанное тонко и дрожжи.
Режим тесто.
По окончании программы разделить тесто на одинаковые шарики - количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
- Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
- Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке



Дополнительно

Рецепт взят с сайтаhttp://julia-marabu.livejournal.com/4755.html
B78474629daa778c6c58fe16e5d36fbb 2c603ec33160ac50d85c656af0b03b22
Версия для печати, Прямая ссылка на рецепт